伸出手掀开一层层油纸,里面全都是膏状,甚至连发泡好的面糊都成了面汤。
果然,这种古老的方法伴随着极高的失败几率,这第一次尝试制作,无疑是失败了!不过有了第一次的经验,他已经找到了要注意的地方,相信下一次绝对不会出现任何的失误!而且他压根就没有指望能够一次成型,这也是他这么赶时间的原因之一。
“这什么东西?蛋糕呢?怎么变成面汤了?不会是失败了吧!”
“我就说不行!在水浴烤箱里面,水压在升温时会变高,挤入木质模具之中很容易冲破油纸的阻隔!哪怕是36层没有办法封住!”
“原本还以为赵师傅真的拥有什么惊天技艺,现在看来都是作秀,这一下子甚至连蛋糕都没有做出来!功亏一篑浪费了半个多小时!剩下的时间仅有一个多小时,还有两种美食没有制作,看来他注定失败了!”
众人纷纷叹气,赵绅将木质模具打开的那一刻,无疑宣布了他的制作失败!
……
主持人n吕墨逸叹了一口气,对于赵绅他有一种别样的情绪,但是没有想到后者依然失败了!就算是再好的方法或者是天大的技艺,没有做出来东西又有什么用呢?
赵绅没有说话也没有去反驳,他的确失败了,只不过这个失败是在他的接受范围之内!
众人不知道的是,这种制作的方法,本身失败率就极高!甚至在荷兰古国,蜂蜜蛋糕的发源地,也没有人敢打包票说制作一次就能够成功的!
如同他的美味一样,这是一款以失败率著称的美食!别的蛋糕也许失败了还能吃,但是长崎蜂蜜蛋糕一旦失败了,就是一个泡影,什么都不会留下。
“哎,枉我还以为赵师傅可以制作出真正的蜂蜜蛋糕,现在看来是我多想了而已,虽然不添加任何的添加剂看起来很好,但无疑是将原本制作难度比较高的蜂蜜蛋糕又增加了一个难度!”
“是啊,赵师傅真的是让我太失望了!没有想到经过了长时间的制作,这蛋糕还是失败了,还不如放入添加剂呢!”
“哼,这不是添加剂的问题,这是赵绅不自量力!自己的手法不行还偏要去尝试,这下子丢人丢到家了!连一个蛋糕的胚子都没能做出来!”
观众们的想法,也很简单,有多大的期望就有多么大的失望!他们并不知道赵绅是第一次制作,再加上之前所言,还以为赵绅是在刻意卖弄而已。
至于那边的圆规圆大师,也收回了自己的目光,在最初的时候,除了熟练,他还在赵绅的身上感受到了一种气息,那是与他一样的专注,认真,一个美食大师最基本的精神!他以为赵绅与他是同一个级别的存在,在赵绅的身上,感受到了惺惺相惜的味道!可是现在看来,赵绅也只不过是虚有其表罢了!
……
赵绅并没有多大的心境上变化,哪怕是旁边充满了嘈杂的议论声,都没有给他的带来多大的影响!
不知者无罪,对一群根本不懂的人来说,又何必怪他们的无知!
没有任何的停留,直接开始第二次的制作,神情一如既往的专注认真。
“你们看!赵师傅又开始了制作!竟然还是这个蜂蜜蛋糕!他还不准备放弃吗?”
“有可能,也许是上一次没有添加乳化剂的原因,导致蛋糕的制作失败,这一次应该会加入乳化剂了吧?”
“没有!赵师傅依然没有添加,步骤一如既往!没有丝毫的变化,难道赵师傅还不准备放弃吗?这不是已经尝试过了吗?根本行不通!”
仿佛根本没有经历过失败一样,赵绅的动作反而更快,有了一次经验以后,动作十分的熟练。
众人看见赵绅根本没有任何的悔改之意!直接收回了目光不再关注!一个注定失败的方式,又有什么好关注的!
……
圆规圆师傅已经完成了自己的蛋烘糕,那种香甜的味道也传了出来有一种别样的滋味,引得观众们的口水直流。
而且圆师傅的动作没有停留,直接制作起他的第三份美食,取出了一些糯米粉。他准备制作一些糕团!
糕团的制作方法可以说非常简单,无非就是把粉搅拌成糊糊然后蒸熟,或者就是把粉制作成湿粉然后蒸熟,再也没有过多的种类。
但糕团的历史可以说是十分悠久了,并且种类繁多,南北朝的时候就有了他的踪迹,可以见得他受欢迎的程度,并且在十五赏灯的时候,街边小巷内都会有小贩出手各种各样口味的米糕,俨然成为了一种文化。
十二节气有分别代表性的十二节气糕团,姑娘出嫁有代表喜庆的蜜糕,铺床团子,新屋上梁和乔迁,老人过寿与小孩满月等等,都分别有着代表性的糕点。
而圆师傅今天正在制作的,则是一个个色彩斑斓的彩团!每一个颜色都代表着不同的口味。
“我们的圆师傅在制作传统的五色糕团,他线制作的是白色的!要知道每一个颜色的糕团除了色彩以外,里面的内陷可是有着不同的口味,看这个一颗颗颜色鲜艳的红枣,是要制作红枣味的糕团吧!”主持人n看着圆大师的制作开口说道。
阳克大师也站了起来,仔细的看着圆规圆师傅的制作,他发现,圆师傅似乎和那名赵师傅一样,每一种食材都有着不同凡响的能力!
并且相比较之下,赵师傅可是刚刚经历了失败,所以阳克大师的目光也就全都放在了圆师傅的身上