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闽菜风味，以福州菜为代表，同时也是闽菜的主体，不仅流行在闽台地区，更是海内外唐人街随处可见的闽菜代表，更有“福州菜飘香四海，食文化千古流传”之称。
第四百二十九章 闽菜起源(2/2)
谨；讲究火候，注重调汤；喜用佐料，口味多变。
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