88看书>军事历史>中华大当家>第二百一十六章 被误会的公子悦

对于这次系统的大方行径,姜江浩始终心里有些发虚,他不知道系统会不会再找准时机坑他一回,反正他决定了,他还有三个系统愿望没有用呢,回去之后就要把这三个愿望给用了。

第一个愿望就是,他要回家!第二个愿望就是,他要带着他的爱人回家!最后一个愿望就是,他要带着他的家人回家!!!

姜江浩一大清早起床就开始借着海天盛筵的膳房做起了菜,看着面前一盆不停蠕动的鳝鱼,膳房的厨子们都纷纷退避三舍,他们不知道,这种像蛇一样的东西,究竟该如何处理。

姜江浩跟他们解释了半天,说这个不是蛇,是黄鳝,可是他们完全不理解,而且都跟看怪物似地紧紧地盯着姜江浩,最后逼得姜江浩没法子,只能老老实实的跟他们科普了一下关于鳝鱼的消息。

别看黄鳝长得像一条水蛇似得,但是实际上,黄鳝是鱼类!黄鳝是鱼类!黄鳝是鱼类!重要的事情说三遍!!!

黄鳝为热带及暖温带鱼类,营底栖生活的鱼类,适应能力强,在河道、湖泊、沟渠及稻田中都能生存。日间喜在多腐植质淤泥中钻洞或在堤岸有水的石隙中穴居。白天很少活动,夜间出穴觅食。鳃不发达,而借助口腔及喉腔的内壁表皮作为呼吸的辅助器官,能直接呼吸空气;在水中含氧量十分贫乏时,也能生存。出水后,只要保持皮肤潮湿,数日内亦不会死亡。黄鳝是以各种小动物为食的杂食性鱼类,性贪,夏季摄食最为旺盛,寒冷季节可长期不食,而不至死亡。

鳝鱼的身体是圆筒形,适合穴居生活,对进出洞穴,减少摩擦十分有利。它真有点儿“隐士”气度,没有特殊的攻击本领,也无强有力的防御武器,惟一的技能是“三十六计,逃为上计”。它既无胸鳍,又无腹鳍,就是背鳍和臀鳍也退化得仅留下一点点皮褶,鳞片消失得肉眼都难看见。可是全身能分泌出非常油滑的粘液,不小心,它就能从你手中溜之大吉。鳝鱼身上的粘液,主要功能是:预防细菌、病菌侵染身体,减少疾病;阻止寄生动物植物的纠缠,有利成长;油头滑面,有利于它在泥中通行无阻。

黄鳝不仅为席上佳肴,其肉、血、头、皮均有一定的药用价值。据《本草纲目》记载,黄鳝有补血、补气、消炎、消毒、除风湿等功效。黄鳝肉性味甘、温,有补中益血,治虚损之功效,民间用以入药,可治疗虚劳咳嗽、湿热身痒、痔瘘、肠风痔漏、耳聋等症。黄鳝头煅灰,空腹温酒送服,能治妇女乳核硬痛。其骨入药,兼治臁疮,疗效颇显著。其血滴入耳中,能治慢性化脓性中耳炎;滴入鼻中可治鼻衄(鼻出血);特别是外用时能治口眼歪斜,颜面神经麻痹。有人说“鳝鱼是眼药”,过去患眼疾的人都知道吃鳝鱼有好处。常吃鳝鱼有很强的补益功能,特别对身体虚弱、病后以及产后之人更为明显。它的血还可以治疗口眼歪斜。祖国医学认为,它有补气养血、温阳健脾、滋补肝肾、祛风通络等医疗保健功能。

鳝鱼血清有毒,但毒素不耐热,能被胃液和加热所破坏,一般煮熟食用不会发生中毒。民间用鳝鱼血治病,是否为血中毒素的作用所致,尚待深入研究。

黄鳝的血液有毒,误食会对人的口腔、消化道黏膜产生刺激作用,严重的会损害人的神经系统,使人四肢麻木、呼吸和循环功能衰竭而死亡。

善于的主要功效其实是益气血;补肝肾;强筋骨;祛风湿,主要用于治疗虚劳;疳积;阳痿;腰痛;腰膝酸软;风寒温痹;产后淋沥;久痢脓血;痔瘘;臁疮等症。

然而宰杀鳝鱼,也有一定的诀窍可以使用,一般来说,鳝鱼属于比较有力的水产类,所以宰杀时,最好先把头部用刀背拍一下,这样比较容易宰杀。宰杀鳝鱼较普遍的方法是:大缸内放上适量的盐和醋,将鳝鱼放入,再倒入开水,立即盖上缸盖,待鳝鱼都张开嘴,即可取出剖腹洗净。

宰杀鳝鱼一般是用左手的食指、中指和无名指,勾住鱼的颈部,右手持尖刃刀,将刀尖刺入鱼腹面的颈部,并向尾部顺长划割,剖开腹部,洗净备用。古老的宰杀方法是用钉子将鳝鱼头部钉在案板上,再剖腹划割。

今天做的这道菟丝子烩鳝鱼,主要具有滋补肝肾、固精缩尿、明目、止泻的作用,适用于阳痿遗精、遗尿、频尿、腰膝酸软,目昏耳鸣、肾脾虚弱等症状。鳝鱼味美且具有药用价值,有补五脏、疗虚损的功效,是药膳中常用的滋补食材。

将鳝鱼清洗干净后,将菟丝子、干地黄煎两次,过滤取汁,接着将鳝鱼肉切成片,加水、淀粉、蛋清、咸盐煨好,接着将鳝鱼片放入碗内,放温油中划开,待鱼片儿泛起,将鱼捞出,再放入提前准备好的调味料即可。

当姜江浩可以为了摆脱男孩儿身份的十三准备了这一道补身子的菜时,十三一脸的兴奋,而旁边的公子悦则是一脸的菜色。

看公子悦的表情,联想起昨夜两人的表现,姜江浩下意识的朝着公子悦的屁股看去,这公子悦?!他不会让十三摆弄的捡了肥皂了吧?!

想到这里,姜江浩突然一阵恶寒,好你个公子悦,我把我家十三好好的交给你,你居然把我家十三弄成了个断袖?!你胆儿也太肥了吧?!

看着姜江浩一脸杀气的盯着自己,有注意了一下他视线的目标,公子悦的脸都绿了,他敢肯定,他就是用脚趾头猜,


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