通过半自动化工艺流程的制造方法，使巧克力成为了大众能消费得起的产品。
在这之前，500克巧克力的价钱高达6瑞士法郎，这在当时相当于一个普通工人3天的工资。
1826年hard (1797-1884)在serrieres建立了一家巧克力工厂。所有机器设备的动力都来自于水力。
每个工人每天可生产25-30公斤巧克力。1880年l;rrach)建立了第一个国外分公司。
cedee kohler(1790-1874)最初是在他的殖民地产品公司出售巧克力成品，1830年他开始自己制造巧克力特产。
他和自己的儿子们共同在洛桑建立了一家工厂，并发明了欧洲榛果巧克力。后来与daniel er将各自的工厂合并。
daniel er (1836-1919)原本是位屠户的儿子，他是第一个将巧克力与牛奶混和从而发明了牛奶巧克力的瑞士人。从此改变了巧克力带有苦味的历史，使巧克力产品有了一个飞越的发展。
同时他发现le最新发明的炼乳非常适合用来制造牛奶巧克力产品。
亨利?雀巢le(1814-1890)是一位非常聪明的工厂主，他发明了给孩子们食用的奶粉，同时也发明了浓缩牛奶的方法，这种方法也使daniel er的牛奶巧克力成为了现实。
1879年卢道夫?林特(rodol 1855-1909)在伯尔尼大教堂下的阿尔河旁建立了自己的巧克力工厂。他发明了一种被称做“conchieren”的工艺，在较硬的巧克力泥中加入可可油，而使瑞士巧克力有了今天的高贵、精美的味道。
来到了巧克力制造王国，叶超就不得不尝一下啦。
瑞士人，几乎是将巧克力做成了艺术品。
无论是巧克力本身，还是外包装，都非常精巧……