年前二十六，调集大量大米、面、油、猪肉、牲口、咸鸭、咸鹅、鸡蛋等等。
年前二十七，刘家综合楼粮、油、肉、牲口全部半价。知道会有很多人拥挤，早早的就安排了很多人在一楼买肉和牲口的档口，以及二楼粮油档口那维持秩序。所有的主管全体出动原地待命，等候处理紧急事件。
二十八这天，彩霞爷奶被送到福利院这边来过年。王洪英带着祖孙仨去刘家综合楼转转，吃一顿海鲜。孟老汉老两口见王洪英拿出三千块钱买就餐卡，慌了：“大侄女！这在自家饭店吃饭还要给钱哪？那我们不吃了！三千块钱就为了吃几块海鱼，太不划算了。我们不吃了！走走，回去！”
“婶子！叔！你们别客气，我这是左手给出去，右手就又拿回来了，只不过走个过程。要是不搞这么一出，到时候他们这边会对不上账。”
“真的？”
“这有什么好骗人的！这一天进了多少客人，都是有记录的。人数跟收上来的钱数对不上，可就麻烦了，搞不好还得要人家收银的赔呢。”