再说另一旁的杨家吃食铺。
春秋同杨春明两人各抱着一摞书回来后直接回了屋,不同于杨春明将书都搬进了书房,春秋将自己买回来的书籍都放进了自己的房间里,打开了房间的柜子,春秋将带回来的书籍小心翼翼的放了放进。
这时候,家里的晚饭已经做好了,由于春秋的强烈要求,今天他们家吃的炖牛肉。
牛肉在古代可以说是奢饰品,至于原因,还是因为古代耕种工具短缺的缘故,古代多山地,而且人耕繁重,用来作为主要的耕种工具的牛就显得非常重要了,黄牛本就数量不多,地位可想而知,官府规定黄牛买卖合法,还是最近几年的原因,天宇王朝法律规定,用来耕种的黄牛是不允许杀生的,要是未经允许,出现私自杀害的行为,被发现的话还要被官府判刑。
不过今天过来卖牛的这户人家是因为家里黄牛自己出现的问题,因为下地耕种的时候,黄牛不小心卡在了深沟里,等到牛救出来的时候,黄牛的腿部已经断掉了,没有了耕种能力的黄牛是没有用处的,这户人家不得已,在报备官府之后的,才不得不忍痛割爱,决定杀了吃肉。
春秋想吃炖牛肉已经想了许久,就像现代的土豆炖牛肉,西红柿炖牛腩,只不过古代法律严苛,春秋一直没有实现而已。
如今听到今天有人一大早上的在集市上卖牛肉,春秋便直接央求她娘去给她买,袁氏也是疼孩子的,起大早的赶去了门口的集市,然后排了半天的队,才买了三斤纯牛肉回来,袁氏心里打算的满满的,将手里这三斤的牛肉已经划分好了用处,准备晚上都炖了给几个孩子补补身子。
今天晚上吃的是炖牛肉,里边放了一些青菜还有粉条,粉条都是从家里带过来的,吃起来很有嚼劲,牛肉在锅里炖的烂烂的,嚼起来也不费力气,春秋几人吃的欢实,吃完后,摸了摸圆滚滚的小肚子,春秋又绕着家里那株已经长的喜人的茶树溜了溜弯。
遛弯之后,春秋拿起一旁盆子里的桂花去了厨房,春秋做的桂花糕只能算是饭后甜点,将自己需要的东西全都拿出来后,春秋开始和面,倒模子,最后用植物油酪好。
桂花糕的制作手法和中秋做的月饼差不多,不过没有月饼那么大,春秋将做好的桂花糕都切成一个个小正方形才放在白瓷盘里,然后端了出来。