事实上贾琏知道的不过是皮毛，灶户的生活已经不仅仅是穷苦可以形容。
旧时灶户没有组织，商人和灶户之间自由买卖。
灶户常常受盐商的盘剥和地方恶势力的压榨，长期过着动荡不安的生活。
他们不仅要按期按人口向官府缴盐，还要交纳税银，很多贫困的灶户常因交不足纳税银而被迫弃家逃亡。
当然灶户也有贫富之分，等级之别。
正如穷灶户，前清秀才萧欣山编的一首《十等灶户》歌谣。
一等灶户当灶首，甘为盐商当走狗，全为自己有。
二等灶户富家翁，不等盐款就上工，常年乐融融。
三等灶户卖‘久大’，不等年终就发价，新老盐剩不下。
四等灶户当军师，见了盐款任意支，帮喝又帮吃。
五等灶户跳了槽，自晒自卖自逍遥，盐商管不着。
六等灶户逞英豪，找着灶首就不饶，好似老鼠见狸猫。
七等灶户真松蛋，找灶首不见面，趟趟自蹲店。
八等灶户怕惹祸，守着盐蛇干挨饿，脚步不敢错。
九等灶户晚驳盐，天寒水浅难雇船，充公在眼前。
十等灶户卖盐滩，有几副一盘端，新老债还不完。
而贾琏眼前的这些人多数就是八九十等的灶户。
他们没有地没有手艺，一家老小全赖这门祖传的技艺生存，甚至都还是过着朝不保夕的日子。这也是为什么那个大个子门口污言秽语的原因。
当然这其中肯定也不乏有人推波助澜、甚至怂恿挑唆。
盐渎县是贾琏丰收的第一站，正是众人虎视眈眈的时候，皇帝那头估计也在等着实验的结果。
毕竟贾琏那个计划，最终还是建立在实验成功的基础上的。
既然晓得原因，那就好办事。
贾琏思索，好生安抚了众人。
又特意告知这里只是试验田，因为是用于测量生产时间和生产量的，所以用不着许多人。
等试验成功，就会全面向灶户招工。
到时候工资直接用固定工资和产量提成来得，比起他们现在累死累活看天吃饭要强得多。
比贾琏想象的更加的简单。
众人的质疑竟然只停留在他是否会兑现招工的质疑，而对于工资，这些人的要求出乎意外的简单。
吃饱、喝足，穿暖、冻不着。
贾琏感慨，只是虽是如此，但是为了官者的威严也好，给其余两个地方下马威也好，牵头闹事的人却是逃不掉惩罚的。
有一个算一个，刚才跟盐工动手的，打砸场地的，尤其刚才骂贾琏的那人。
每人三十大板，带头那个嘴巴最臭的大个子四十大板。
只是贾琏见他们可怜，知道他们贫穷，估计后续也没钱看伤，又每人给了五两银子。
一来他只是杀鸡儆猴，并没有让他们送命的意思。
二来是为了施恩。
打一巴掌再给个甜枣，既是让人知道官威不可犯，又是让人觉得他宅心仁厚。
王夫人和贾政，让他懂得了人心和名声的重要性。
效果倒也显著，当场四十大板一完，银子领到手，全场百十来号人就又齐刷刷的跪在地上。
“多谢青天大老爷，之前小人有眼不识泰山冲撞了您，可是您却大人不计小人过，还待我们这么好。”
脸上露出感动，之前指着贾琏鼻子骂的那个大汉脸上愧疚。
“青天在上，我冯富贵发誓，往后但凭大人差遣，就算是上刀山下火海，草民也绝不退缩！”
铿锵有力，傻大个重重一个头磕在地上。
贾琏挑眉，见效果这么好，又笑眯眯的虚扶众人一把，装模作样的言语一番。
将被打了板子的遣去治伤，剩下的见满地狼藉，心里过意不去，一个个连忙着手帮忙。
这里的盐田因为是做实验，所以虽然比起林如海之前要多，但贾琏为了方便管理，也并没有构建多少。
一共二十亩盐田，看着白花花的一片，所用的是一种类似猪八戒九齿钉耙一样的工具。
“把耙头朝下，让盐粒集中在一起。”
杨守成边说边做，灶户们有手脚快，脑子灵活的在旁边跟着学。
灶户这么多，谁敢保证贾琏每一个都收，但是如果提前会了，总有些优势。
场地上原本差不多两三亩地一个盐工，其中除了两个之前林如海实验用的两个老人，其余的都是盐渎县的捕快客串的。
灶户们先前见众人做还不觉得，等亲自下场，才发现这看似简单，做起来并不易。
低头干了一刻钟，后背烫得像要烧起来似的，煎盐好歹是在室内或者有个棚子。
人多力量大，一亩亩的盐被推成盐垛，二十个白花花的雪山似的盐山，看得贾琏心喜。
他后世看到的都是文字，要不就是物理课老师讲的如何将粗盐变细盐，做实验就那么点。
所以他是真不知道一亩盐田能收多少盐。
但是这小山坡似的堆了二十堆，总不会太少。
盐场是备了五杆大秤的。
一杆秤一亩田，旁边的灶户也看得咋舌。
除了朝廷下来收盐的时候，他们还没见过这么多的盐呢。
一边庆幸贾琏是个好官，众人一边好奇的上去围观。
差不多半人高的篓子，两个将近七尺的汉子抬了，一背篓一百八十八斤，一个盐垛就抬了十二篓！
连贾琏都吓了一大跳。
这里的一斤可不是十两，这里的一斤是十六两