程太公道:“大总管,请啊!尝尝我们的手艺怎么样?这个时我亲自配置的,别人学不到的。”
程咬金端起来尝了一口,给出了一个中肯的评价:“味道怪怪的,不过还行;如果再打个蛋花就好了!”
“啊?”程太公惊讶的瞪大了眼睛,喝茶叶还要搁蛋花?那不成了鸡蛋汤了?
老程骂道:“你这不就是鸡蛋汤吗?里面都隔了什么乱七八糟的东西?有陈皮吧!有食盐吧!怎么这么呛鼻子,是不是还有芥末!”
程太公委屈的道:“大总管,茶叶不都是这么煮的吗?”
程咬金猛然想起来中国古代直到元朝才开始冲泡茶叶,唐宋时期都是这样煮茶;这其中的整个过程都有严格的规定,还要根据各人的口味添加不同的佐料;就是所谓的茶道。现在人讲的茶道都是附庸风雅,早就不是古人讲的茶道了。”
他一翻白眼道:“真是糟蹋东西,还有没碾碎的茶叶吗?”
程太公点了点头道:“还有一小点儿。”程咬金道:“下午让你的厨师跟我一起炒茶!”
程太公睁大眼睛道:“厨师?炒茶?茶叶能炒着吃吗?”老程叹了口气道:“我不也得实验啊!厨师总比我会控制火候。你别管了到时你自然知道。”
眼见日进中天,老程又嘱咐了程太公几句;就赶紧带着秦琼回到了家里,和大家一起吃了午饭。期间莫氏看着儿子心事重重,就不停的追问老程发生什么事?老程笑呵呵的推说没有什么事情。
到了下午,大家又跑到了程太公家看程咬金炒茶;老程吩咐支上一口大铁锅,结果当他看到程太公只拿出了一小包的茶叶。他看看锅,看看茶,惊呼一声问道:“就只有这么点儿?”程太公默然点头。