88看书>军事历史>杨小逍拔刀记>第八十三章 酿酒师

文青冥带着婢女出了学堂,冲着小丫头竖起大拇指,“不错,不错,有进步。”

那个叫阿云的婢女腼腆的笑着。

少爷难得夸奖一句,虽然骗人不好,但是能让少爷夸一句也是值得的。

两人走街串巷,不急不忙,哪里有半点家中失火的样子。

东逛逛西逛逛,来到一处酒坊跟前。

“老酒鬼,老酒鬼,本少爷又来了。”他轻车熟路的掀开门帘,找到把椅子一屁股坐下。

一个白发苍苍的老头从里面走了出来,手里提着个坛子。

“瞎嚷嚷什么,哎,这坛子好酒又废了。”

文青冥探头,舔了舔嘴唇,“又试酒呢,让本少爷帮你尝尝。”

老头一个爆栗敲打他,“尝个屁,老子这里的酒都被你尝没了,有多远给我滚多远……咦?你被人跟踪了?”

杨小逍与丰利鑫此时刚好掀开门帘,听得这话一个趔趄,如果光明正大走在文青冥身后也叫跟踪的话,那这跟踪也太没水平了吧。

文青冥回头,见是杨小逍,眉头微皱,“我说你们两个人一路跟着我几个意思啊?”

杨小逍微微一笑,“没什么意思,只是听闻公子家中失火,想过来帮帮忙而已。”

婢女阿云在少爷身后吐了吐舌头。

“又逃学是不是。”老头瞪了文青冥一眼。

文青冥讪讪的笑,这不是怕你一个人孤单么,过来陪陪你。“

“陪我?啊呸。”老头把酒坛往桌子上一放,“你是来陪我的酒吧。”

“一样一样。”

很显然文青冥的脸皮那不是一般的厚。

杨小逍从进屋就闻道满屋的酒味,此时再看到老头手里的酒坛,他笑了笑。

“原来老先生是酿酒师,不知在下可否尝一尝您的手艺。”

来都来了,满屋子酒味也勾起杨小逍的酒瘾,厚着脸皮说道。

老头把酒坛的封头拆开,“反正这臭小子也是要喝的,不如都一起来尝尝吧……不过我这个是半成品,喝出事了可别怪我。”

杨小逍不以为意,这个世界的酒大多是粮食所酿,再怎么喝也不会喝出事。

哪里像前世,鬼知道那些假酒是什么东西勾兑出来的。

他与丰利鑫找个凳子,坐在桌旁,老头拿来几个碗,一人倒上一碗。

文青冥端起碗,咕噜咕噜一口喝光,抹抹嘴,“好酒,好酒,酒鬼老头,再给本少爷来一碗。”

杨小逍哑然失笑,这文家少爷的脸皮,可不是一般的厚。

端起碗,轻轻抿了一口,“咦?这酒……”

杨小逍怔住了。

文青冥哈哈一笑,“终于知道我为啥对酒鬼的酒念念不忘了吧,别看是半成品,也比外面的酒好喝上许多倍。”

杨小逍没出声,又抿了一口,眉头微皱。

这老头的酒确实比外面的酒好上许多,这个时代的酒,别看杨小逍这次北上辽东一路上也经常喝,可每次喝都觉得味道不对,因为这个时代的酒酿造的工艺太过差了些。

纯粹的粮食酿造,缺少酒曲的引兑。

而这老头的酒,明摆着与那些酒的工艺不同,其中酒曲占据了其中很大的作用。

不过口感方面却还是有许多不足的地方。

“可惜,可惜……”杨小逍叹了口气。

老头一听这话,放下了酒坛,望了过来,“公子可是觉得有什么不好的地方?”

杨小逍摇摇头,“相比外面的酒,此酒已经算是极品,可总觉得口感上差了许多。”

文青冥一脸不屑,“这还差?差你就别喝了,都给我。”

他也不嫌弃杨小逍脏,端起杨小逍的碗,又是一口喝了下去。

丰利鑫也是不解,“大人,这个酒已经是酒中极好的存在,还有什么差的地方?”

是啊,到底哪里差了呢?

杨小逍沉吟良久,忽然他想到一种酒的酿造方法。

“不知老先生是否知道蒸馏酒?”

“蒸馏酒?”

老头疑惑不解,酿酒半辈子,他也不曾听过蒸馏酒一说。

对于蒸馏酒杨小逍也不是特别了解,只知道是是把发酵过的酿酒原料,经过多次蒸馏,使之汽化,然后冷却成液态,这样得到的酒纯度更高。

他把自己所知道的简单的说了一下,至于汽化之类的就一语带过,不然还要解释一番汽化的原理,酒精的汽化点,按照杨小逍的知识水平,打死他也说不上来。

老头听了若有所思。

“按照公子的说法,若是蒸出来的酒的纯度,确实应该会高上许多,可是这种方法我并未尝试过,想要试出来,只怕还要多费些功夫。”

“没关系,等先生酿出来,我再过来品尝便是。”杨小逍起身,“那在下就不多做打扰,告辞。”

酒也喝了,建议也提了,该走了,不然脸皮得多厚啊。

杨小逍正要走,忽然发现丰利鑫还坐在那里,一动不动。

“丰先生?”

杨小逍出声唤道,丰利鑫这才回过神来。

“大人,我刚刚想到一个赚钱的方法。”

“什么方法?”杨小逍问道,对于他来说欠人钱的滋味并不好过。

“卖酒。”

“卖酒?”

丰利鑫点点头,“不错,酒这种东西大楚喝的人并不少,下到贩夫走卒,上到王公侯爵,都喝这种东西,若是大人所说的方法能酿造出好酒,这未尝不是一个赚钱的好机会。”

“可是……”杨小逍有些为难的看着酒鬼老头。


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