白小白的结果一说出后，其余排队一起来参赛的市民面面相觑，大多数都认为他铁定错了。
“都说了，这六杯水里有六种水，白老板只猜两种。这是要闹哪样啊？”
“白老板是没有看规定，胡乱猜的吧。”
“这也太闹着玩了吧。”
不过也有小部分市民认同白小白的看法。
“白老板，这么牛的人，肯定不会错。”
“我也相信白老板。”
然而，比市民更惊讶的是两个胖大厨都无比惊讶的神色。
没错。
白小白回答的完全正确。
事实上，六杯水并没有六种水，只有两种水。
就是白小白所说的三杯是普通开水，另外三杯是雪山矿泉水。
这是斗味展负责人，特别预先安排的，为的是让所有市民有敢于怀疑的精神。
也算是春节特别等会的余兴节目。
之前除了高超以外，其他参赛的市民都是傻乎乎的按照规定来，没有丝毫怀疑精神。
说白了，就是对自己味觉的不自信。
胖大厨看到白小白完全回答正确后，一一撕下纸杯上被遮盖的所有标签。
所有在场的市民看到这个结果，都相当意外。
“我靠，我就说尼玛感觉喝起来差不多，原来就只有两种水啊。”
“马后炮谁都会，我现在想起来，刚才喝起来确实只有两种水的味道。”
“白老板出手就是不一样啊。一下子就闯过了第一关。”
“还早着呢，这才是第一个关，下面两关更难。”
很多参赛者看到白小白成功闯过第一关后，大多数人表示祝贺，也有少部分人觉得白小白是走了狗屎运。
两个胖大厨心情有点复杂，一方面他们确实开始有点佩服白小白，不过另一方面他们希望白小白接下来不会闯关成功，或者闯关失败。
其中一个胖大厨问白小白道“你要继续闯关，还是选择微波炉。”
白小白之前从参赛者中，提前知晓这个斗味展的奖励规定。
它采用的是累计奖励法，也就是说闯过第一关后，可以选择微波炉，放弃继续闯关。
如果选择继续闯第二关的话，那么微波炉就相当于赌注。
假如第二关没闯过的话，第一关获得的微波炉也会直接被取消了。
反之，如果成功闯过第二关。那么第一关和第二关的奖励可以兼得。
如果继续闯第三关的话，奖励累计方法同上。
这就相当于一场博弈。
赌与不赌全在白小白。
斗味展第二关是美食常识竞答环节。
一个胖大厨从桌底下，拿出一个黑色密闭纸箱。
让白小白抽出十张小纸条。
按照第二关的规定。
每张小纸条都有一个美食常识问题。
参赛者需要在限时十秒钟做出回答，不能求助他人，不能使用任何工具，包括手机进行查询。
如果回答错误，不准确，或者规定时间没没有回答，或者十个问题中有一个回答错误，则第二关闯关失败。
也就是说，第二关要求完美主义，必须十个美食常识问题全对，才能进去第三关。
白小白一脸自信从容，他抽出第一张小纸条。
胖大厨展开后大声念道“请回答出华夏八大菜系的种类？”
第一题太简单了，完全没挑战性。
白小白直接道“川粤湘鲁，苏浙闽徽。”
回答正确后，白小白继续抽选第二题。
胖大厨展开后，继续念道“请说出四种苏菜代表的地方菜系。”
第一道美食常识题，很多华夏民众基本都能说得全。
不过第二道题目，要具体说出苏菜的四种代表性地方菜系。
除非是专业人士，否则很多市民基本都说不清楚。
他们绞尽脑汁也说不清楚，有的干脆拿起手机百度。
对于白小白这种从事厨师好几年的老司机而言，这题还是很简单。
他对答如流道“金陵菜、淮扬菜、苏锡菜、徐海菜。”
第二道题回答正确后，继续抽题。
“华夏料理的方法多种多样，请说出任意十种料理方式？”
“蒸，炸，炒，煮，炖，盐焗，焖，烤，熘，煨，煎～”
白小白一口气说了十五种，不带喘气的，就是这么牛气。
美食常识题涉及各种中外料理，还有食材的选购和鉴别方法，食材搭配的中毒禁忌，华夏十大厨师，以及各种料理方法常识。
一连回答了九题，毫无疑问，不管题目有多刁钻，白小白都回答得很顺畅。
第十题，白小白抽得相当轻松。
然而这一题的难度，有点出乎白小白的意料之外，不是单纯的客观题，是客观题和主观题杂糅。
“满汉全席一共有多少菜品？请根据自己所知，简单介绍。”
白小白回答最后一题的时候，稍微整理了思绪，从容不迫道
“满汉全席的具体菜谱一直有争议，据传全席共计108道菜，其中南菜54道，30道江浙菜，12道闽菜，12道粤菜。北菜共计54道，其中12道满族菜，12道北京菜，30道鲁菜。至于具体的菜品，每个流传下的版本都不一样，不能一概而论。”
白小白介绍满汉全席的同时，也说出了自己的看法。
满汉全席是清朝年间诞生的宴会料理，流传到如今已超百年，每个版本的菜谱都不尽相同，所以即便是网上找的百度资料也未必就靠谱。
白小白的回答很