莫凡刚要反唇相讥，突然——
“你过来，看什么看！就是说你！”女管家指着莫凡的鼻子叫道。
莫平乖乖来到她的面前。
“你给我演示一下如何端盘上菜。记住！不要带起一丝风，让我感觉不到你的存在。”
莫凡走到她的身后，恨不得拿手中的空盘子砸到她的脑袋上，她头发上也不知道擦的什么，又亮又油，香味还说不出地怪异。他一面腹诽不已，一面在女管家身后不由搔首弄姿。女管家是看不到，对面的人看到又不敢吭声，更何况打死都不能笑，只能生生地忍着。
有神识线帮忙，莫凡端盘子倒还悄无声息。
“基本合格。”合格是女管家属下表现的最高评价，她对莫凡的表现还算满意。
“表扬你呢。”擎苍提醒莫凡，然后在识海里一阵狂笑。
“多谢夸奖，还要继续努力。”莫凡一脸僵尸相。
“记住！要时刻保持微笑，语调要柔和甜美！”
“是——”
女管家不再理会莫凡，“你们给我记住了，不要等到主人的吩咐你们才知道做什么，如果谁让主人出言吩咐那么你就不要吃晚饭了！”
“要注意观察餐桌上每一个人的表情，你所服侍的人细微的动作。略抬一下的手指头，抽动一下的眉毛都在命令你们，懂吗！”
“记住了——”大家一起拉长音。
“瑞杰，你是大人的贴身男侍，大人最近起居有没有新的要求？”
“夫人，大人一向体恤下人，从不故意刁难我。一切的日常起居照旧还是老样子。”一个叫做瑞杰的男仆对女管家鞠了一躬，用柔和的声调回答道。
“那就好，你把大人日常起居的习惯对这些新来的侍者说一下，让他们也多学点真本事。”
“是，夫人。”瑞杰又鞠了一躬，然后转身对莫凡一众新来的侍者说道：“大人每天起床第一件事就是要看当天的帝都要闻摘要，摘要是要事先熨烫平整的，不能有一丝折痕！一点褶皱！”
莫凡听到这里，识海里对擎苍说道：“你看这气派有多大，看个东西还要先熨烫一下，就不怕粘上一手油墨！”
“别插话，继续听。”擎苍倒是听得津津有味。
“大人早餐照例要吃一个水煮蛋，但每天要煮不多不少刚好十个，他从蛋盅里面仔细挑一个，其余的就不要了。”瑞杰继续如数家珍。
“大人每天更衣前要先洗个热水澡，热水要一点一点地加进浴缸，直到让他的皮肤慢慢泛红为止。”
“大人第二天要穿的靴子头天晚上要打好油，穿之前再用小牛皮和鹿皮抛光两次。需要特别留意的是，不同季节，不同场合以及特别的日子，大人的领针和内衣扣都是不同的。”
莫凡实在是听不下去了，直接隔绝了瑞杰像在念经，又像卖弄的叙述。
那个大人繁复的生活细节让他听着抓狂，“这不是天天折磨人不要命嘛，难道这就是所谓的贵族派头？这伺候人的事真不是自己能干的，要是让自己伺候那个大人，自己绝对能把鞋油直接擦到他的脸上，再用滚水烫下他一层皮，最后把他挑剩下的九个水煮蛋连皮带壳统统整个塞进他的嘴里！”