又抓了一把榆钱,再次挨个放进白玉碗里。
堆砌在凉拌好的萱草上。
翠绿的榆钱刚好把黄色的萱草和其他各色的配菜一起掩盖住。
陈尔把剩下的榆钱交给窦一通。
二十只雪白的小碗就挨个地出现在了大家的眼前。
一眼看去,雪白通透的小碗,翠如碧玉的榆钱,颜色搭配得十分赏心悦目。
仿佛一眼就看见了漫漫的绿树和洁白的云絮。
“榆钱本身的味道十分独特,是一种很容易勾起食欲的食物。”
“把榆钱铺在凉拌好的萱草上,作为一种前锋,先去攻下食客的味蕾。”
“然后凉拌好的萱草再一拥而上。”
“那滋味,就仿佛先苦后甜,先凉后热。”
“榆钱的淡淡甘甜和清爽还没完全褪下,凉拌萱草的清凉和香辣就马上扑来。”
这种味觉上的差异,才能更好地突出凉拌萱草的与众不同。