88看书>网络游戏>舰娘之提督厨>第二六九章 人总是会多愁伤感的
你看着办吧。”王雨好像是走神了。

“那麻辣?”逸仙发现了什么,坏笑着问道。

“额,好吧,我承认,西施乳是什么?刚刚只是我随便挑出来的。”王雨觉得自己好丢脸。

“嘻嘻。西施乳是鲁菜,由河豚等食材做出来的哦。”逸仙笑了两下,给王雨解释道。

“嗯,好吧,这道菜你来吧,这个世界的河豚我没碰过,有点没把握。”王雨自暴自弃的甩锅。

“嘻嘻,好的,那就选胭脂西施乳吧,又叫笃鱼白。”逸仙介绍道,“用河豚鱼白十副,加调料上屉蒸熟后,炝勺、烹佐料,打高汤后下勺笃炼,用嫩糖色或天然苋菜红找色,然后收汁勾芡,打花椒油翻个出勺。上桌的时候,加上择洗干净的苦屈菜,麻酱(加白糖)、面酱。胭脂西施乳,鱼白呈淡红色,香艳美丽,甚是甘腻细嫩。”

王雨默默点头,果然,中国菜数不胜数啊,没点文化底蕴,连传统厨师都做不好。

随后厨房安静了下来......

“好了,现在该弄最简单的什锦火烧了,额,你笑什么?”王雨擦擦汗说道,看到逸仙的笑容,有点不好的预感。

“提督你知道吗?什锦馅是有讲究的,上白面粉—一斤,桔丁—一钱五分,绵白糖——二两五钱,瓜条—一钱五分,核桃仁—一钱五分,青梅—一钱五分,瓜子仁—一钱五分,桂花—一钱五分,熟芝麻—一钱五分,芝麻油——二两。”

“你手巧,你来分吧,我打下手。”王雨立刻认输。

“是吗,那小女子想听听提督您的故事。”逸仙提要求。

“......你想知道哪些?”王雨没有拒绝,五道菜,多有仰仗逸仙的地方,原来舰娘们提的要求可是他来做的。

逸仙下意识的看了看门的方向,笑道,“提督您之前不是说了您妹妹的事情吗?小女子想听听最近几年你们为什么会变成这样,虽然你曾说过就算回去了,也没有什么需要您的人了,小女子想知道为什么。”

“你还真是给我提了一个难题。”王雨苦笑道。

“很为难吗?不然就算了吧。”逸仙发现,王雨的情绪似乎有点不太对,有些后悔。

“为难到也不会,只是有点不好意思,而且,已经过去了,现在说出来以后也比较轻松,我也该死心了。”王雨苦笑道。

“我有说过,我在勉强上了几年书以后就去做厨师学徒了吧。”王雨手下不停,但是,渐渐陷入了回忆......


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