原本醉香楼的羊肉汤乃是清汤，即便做的再好也还是难免留有羊膻味，但阮绵绵做的涮羊肉却很好的掩盖了羊膻味，再加上北韩冬天极其寒冷，若退出涮羊肉，肯定会大受欢迎的。
一群人饱餐一顿才言归正传，走入正题，掌柜郑重其事将阮绵绵请进三楼，三楼就一间房，布置简洁素雅，有点像现代的老板办公室。
“我也不瞒你了，其实我不是掌柜。我姓胡，原本是醉香楼的主厨，你可以叫我一声老胡。”掌柜的长长叹了一口气，“醉香楼啊，原本是我最好的兄弟的产业，年轻时我们就商量好，我做菜他当老板，一起将醉香楼干出名堂。”
“那归云阁的羊肉汤是怎么回事？”
说起这个，老胡顿时就怒了，愤愤不平道：“我以前有个徒弟叫吴川，他从小就跟在我身边，我将我的一身厨艺都交给了他，没想到他却将秘方泄『露』给了归云阁！我兄弟气不过，便去告官，没想到官司输了不说，我兄弟还被发配充军了，原本我也想陪兄弟去的，但他拜托我照顾好醉香楼，不能让醉香楼毁于一旦呀！”
老胡这样一说，阮绵绵也就能够猜出事情大体过程了，像吴川这种忘恩负义之人确实令人厌恶，归云阁这种行为也让人不齿。
阮绵绵又问：“那归云阁背后的主人是谁？”
“哼！”阮绵绵不问还好，一问老胡就来气，“当然是那黎王府了！”
“黎王府？”君止墨会做这种事？
老胡瞪大了眼睛，“你还不信？”
“黎王府真的这么欺压百姓？九亲王看起来不像是那样的人啊。”
阮绵绵倒不是不信，而是以黎王府的地位，确实没必要针对一家酒楼。况且，北韩早有规定，贵族以及官员都是不能经商的，所以这其中必然有猫腻。
果然，老胡接下来的话证实了阮绵绵的想法。
“其实，归云阁背后的东家是京城贺家，贺家大小姐是九亲王的亲表妹，有传言说，贺大小姐还是老王妃钦点的未来九王妃呢！”
“噗，着实有趣。”老胡的话让阮绵绵忍俊不禁，表哥表妹，青梅竹马，这种戏码居然发生在君止墨身上，也实在是太狗血……太好笑了吧……
不过，阮绵绵的直觉是君止墨不会是一个纵容别人以他的名义撒野的人，所以这件事的真实『性』还有待考证。
老胡看着她忍不住笑意的样子，也莫名放松了心情，说出自己的猜测：“对了，公子你来醉香楼不是真的想卖涮羊肉的秘方吧？”
他已经当厨子很多年了，阮绵绵的厨艺且不谈，光涮羊肉这道菜就赢了。这些年，他对于各国各地美食也算颇有研究，但还真的没见过这种做法的羊肉。在他看来，阮绵绵根本没必要卖掉秘方，自己开店就能赚的盆满钵满。
“不，我最初确实想卖秘方。现在嘛，要看你给什么价钱了。”
阮绵绵原本想着卖给京城第二大酒楼肯定能卖个高价，因为只有第二才知道秘方的重要『性』，况且，归云阁背后由官府把控，她去卖秘方很容易惹祸上身。
但现在，她倒是担心醉香楼能否出得起价钱了。