88看书>穿越重生>盛世田园之金牌农家女>第六十五章 北堂尘
,不过夏琳嘴甜,又是个识礼的人,程大人和程夫人都很喜欢她,她这一提出回云城,程夫人便露出不舍的神情,拉住夏琳的手道:“静儿,不在红枫城多玩几天吗,你自来了就忙着店辅的事情,也没机会四处看看,红枫城有好几处美景,秋天赏最好。”

夏琳反握住程夫人的手,也露出不舍的神情道:“我也不想这么快回去,只是担心家中的织坊,不过姨母放心,待我得空了,一定会来红枫城看望姨母,在府上小住。”

“母亲,云城与红枫城相隔并不算远,静儿在这里有店辅,以后会常来云城,您也别不舍,以后见面的机会多着呢。”程家君见自己的母亲是真的不舍,而夏琳又是真的为难,便开口插话道。

听儿子这样一说,程夫人想想也是,也就没再坚持挽留夏琳,吃罢饭,店中的伙计将碗盘都收走,然后又奉上茶点,大家围桌而坐,话些家常,听程大人说些他曾听闻的趣事,气氛非常的轻松愉悦。

只这是种好的氛围并没有维持多久,冯掌柜便脸色为难的来到雅间道:“静姑娘,可否借一步说话。”

“好,冯掌柜先去隔壁雅间等我。”夏琳也没问原因,爽快的应了,待冯掌柜退出雅间,她才笑道:“姨父、姨母、程大哥,你们先坐会,冯掌柜可能是想与我讨论菜谱的事情,这个属于酒楼的商业机密,他行事谨慎本是份内事,还望你们不要介意才是。”

“这个我们明白,你有事先去忙,我们就在这里喝茶聊天,等你回来。”程大人爽朗的笑道。

见此夏琳也不多做耽搁,起身去了隔壁的雅间。雅间里,冯掌柜神情不安的来回走动着,见到夏琳过来,如遇救星般迎上道:“静姑娘,本不想打忧你的,只是来了位刁钻的客人,他点的菜名我们听都没有听说过,不得已才想到麻烦姑娘。”

听了冯掌柜的话,夏琳皱了皱眉头,不知是她想多了,还是对方真的是来找碴的,好端端吃个饭,出什么刁钻的菜名。不过心中即便有诸多疑问,夏琳面上不动声色的问道:“那客人点了什么古怪菜名,咱们酒楼里的厨师可都是做了十几年二十年的老师博,也算见多识广,他们一点头绪都没有吗?”

冯掌柜苦恼的摇了摇头道:“他们都没有什么头绪,就是属下做酒楼这方面的营业二十多年,也从听过如此古怪的菜名。”

见此,夏琳也不再耽阁,直接对冯掌柜道:“把菜单拿来我看看,我倒要瞧瞧,对方究竟想出的是什么古怪菜名。”

冯掌柜也不敢耽搁,立刻退出雅间,片刻后回转,手中多了一张菜单,递给夏琳道:“静姑娘,这就是那位客人的菜单。”

夏琳接过菜单,只是一眼,便冷讽的笑道:“春色满园,鸟语花香,孔雀开屏,鸿运当头,只羡鸳鸯不羡仙。”将菜单重新递给冯掌柜,夏琳复又道:“果真是来找碴的,这个人胆子还真是不小,连皓亲王的台都敢拆。”

冯掌柜一听这话,便是脸色一白,无比失落道:“静姑娘,这么说来,你也没有办法是吗?”

“这几样菜必得我亲自下厨,冯掌柜着人准备我所需要的材料吧!”夏琳却是自信的一笑,轻声吩咐道。

冯掌柜见有戏,高兴不已,连连应着道:“不知静姑娘需要些什么材料,姑娘一一说来,属下记录下来,然后着人准备。”

“去准备纸笔,我写下来,然后你着人准备吧!”想了想,夏琳吩咐道,同时心中已经拿定主意。

冯掌柜不敢迟疑,忙亲自己备上了纸笔,夏琳提笔在纸上扬扬撒撒写了一大遍,然后交给冯掌柜道:“按照这上面的要求去准备,动作尽量快些。”语毕,便径自先去了厨房。

厨房里有蔬菜肉类等食材,夏琳一一看过后,便开始着手准备春色满园这道菜,取来一个竹制的花形篮子,最底层铺上青菜,然后牛肉片成薄片一一卷起叠加成花形,羊肉也是如此,胡萝卜,自制的鱼丸等等,应季的只要能用上的蔬菜,夏琳加以运用,然后那一篮红白绿相间,造型优美的烫菜拼篮便成了。

在夏琳完成烫菜拼篮后,冯掌柜也将夏琳所需的东西一一采购回来,鸟鱼花香,夏琳早想好了,用鳜鱼做成花形,围以腌制过的对虾制成的小鸟,入锅清蒸,待蒸好取出再放香菜加以点缀就成。孔雀开屏其实也简单,有现成的开屏武昌鱼这道菜,虽然她还没将这道菜放入酒楼菜谱,眼下明显可以拿来应付。鸿运当头,其实就是剁椒鱼头,红彤彤的剁椒,香气四溢的红油汤底,配以鱼头,正好应了鸿运当头这个名。至于只羡鸳鸯不羡仙,夏琳打算用是鸳鸯火锅代替,全了鸳鸯之名。

待一切都弄好,已是一个时辰之后,冯掌柜招呼伙计上菜,夏琳便随冯掌柜一同去了那位顾客所在的雅间,这些菜必得她一一做解释,正好她也想会会那个前来找碴的人。

雅间里,北堂尘茶水倒是喝了好几壶,就是不见上菜,一旁的洪忠见此,便开口道:“主子,一个时辰都过去了,那边还是一点动静都没有,想来主子出的难题也难住了静姑娘,需要属下去请静姑娘过来吗?”

“那几道菜名,本是我信口胡诌的,他们做不出来也属正常,你去请人过来吧!”北堂尘心情大好的开口道。

洪忠应是,只是他刚拉开雅间的门,门外冯掌柜正好是举手欲敲门,见洪忠开门,怔了下忙收回手笑道:


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