窝在一条冷净第街上，有一个梁家凉粉的街边摊子。原本这凉粉馆内也有板凳桌椅的，但一来有身份进店吃喝的不多，坐在那里的，是都要点个菜喝点酒的，虽然这里也做不成什么菜。再有就是这些苦力汉子都是憨直，既然白喝了人家带着佐料的面汤，就不好意思再占了人家桌椅，平白的让人家丢了大主顾。于是，这里就有了别人不一样的风景。屋子里总是冷冷清清，但屋子外永远都蹲满了人，蹲满了端着一溜大海碗的苦力，这更让本来也清苦，但还想斯文把酒的文士们嗤之以鼻。多么穷的文人也是斯文人，他们是不屑于与这般苦力为武的。
即便是有那富贵人家突然有了点兴致要尝尝这西北的口味，那也只是打发下人出来，拿几个铜钱，端着一个大碗来这里买上一碗端回家去，就这，还要眼睁睁的盯着做面片的老板娘，单独的刷锅，上水，调佐料，绝对不能和那些苦哈哈的汉子一锅出来。
今天，面片馆刚刚开门生火，门口就挤进两个汉子，老板习惯性的笑着用他特有的陕西腔热情的在后厨打招呼：“来啦兄弟，锅盔还是面片？”也不出来，就习惯的再次问道：“记账还是现钱？”
不必往外看，来自己店的都是这样多年的兄弟，问下就是了。
来这里的都是苦哈哈，记账已经是这小店的习惯了，揭不开锅的兄弟，就跑到这里先吃饱喝足，到苦力场上赚到了工钱，自然而然的就回来还上。这许多年，面片馆子还没有一份死账，诚信多贫寒，欺诈是富人，成不我欺啊。
那人大声道：“来五斤锅盔打包，两斤拿来现吃，再来两碗面片。”停下子，好像犹豫了一下，最终还是下定决心再次提声道：“再沽酒一斤，来一条煎鱼，现钱。”
掌柜的闻听沽酒煎鱼，这可是本店的大主顾，这就不能再像平时招呼兄弟们那样招呼了，赶紧边拿围裙擦着手上的面，边跑出来招呼客人。
不过这一跑出来，不由一愣，感情还是熟客：“杨兄弟，多日不关顾小店，今天怎么得闲？还怎么有钱吃鱼喝酒？”
杨凡对着店主拱手道：“昨天卫所开饷，因此一早就赶来贵店，买上点锅盔，带回去给老人孩子解馋，叨扰了。”
“怎么？卫所开饷啦？这是破天荒的好事啊，恭喜恭喜啊。”店老板立刻真心实意的替杨凡高兴。
杨凡就苦笑：“开恩关饷？还开恩呢，你也不是不知道，海盗要来了，还不是要我们这些人卖命守城，这一战之后啊，要么战死拉倒，要么战事结束，大家还是顶着个名字，什么也捞不到，大家还是一个有上顿没下顿的苦力。”
掌柜的忙不迭的招呼两人坐下，用抹布卖力的擦着油气麻乌的桌子，一面带着焦急的询问：“海盗要来的事情为知道来，不知道来多少，什么时候来，大兄弟，你是将军，你给兄弟我透露点消息，也好让我有个准备不是。”
“屁的将军，要论将军，我还比不上我这个马儿兄弟大呢，他是副千户，那才真的有品级的将军呢。”
这话说完，不但自己乐了，老板也乐了。马儿虽然顶着一个副千户的名头，其实脑袋一根筋，不怎么灵活，大家早就忘记了他还是个副千户的官了，人家衙门召开会议都不带他，想要在他嘴里得到确切的消息，那就是问道于盲，还不如问这个稳重有威望的杨凡呢。
两个人就这么说着，掌柜的却没有问再来点什么菜扩大下生意。其实小店里也没有什么菜，尤其面对这些苦哈哈，提出点菜，就是让对方尴尬，这就是掌柜的贴心的地方。
杨凡之所以转移话题，是因为掌柜的问的可是军事机密，这次海盗来的太多了，一旦泄露出去，这个海宁转眼就会炸了锅，按照上司交代的命令，海宁最少要守十日的，一旦百姓全跑了，凭借三百多的所谓士兵，几十个衙役，别说十天，十刻钟都坚持不住，县尊可是准备今天征发民夫修城，征调签丁守城呢。
说到了马儿，两个人就看向了他，
结果马儿伸出脑袋看向后厨，满脸期盼的样子，心中不忍。说好的，带他吃顿好的，结果不过是锅盔咸鱼，让这个一年没见到荤腥的人解馋？想想，于是将手悄悄的摸到了怀边，按了按刚刚销赃得到的百十个大钱，咬咬牙道：“劳烦掌柜的，再添一份猪杂碎。”
马儿立刻就变得眉开眼笑了，还是哥哥心疼人啊，自己都一年没尝到荤腥的味道了。
不经意间，又多了一份卖头，掌柜的高兴对着后面的媳妇大声的传话：“好咧，五斤锅盔打包，两斤现吃，两碗面片，一斤老酒，一条煎鱼，一份猪杂碎。”然后，对杨凡兄弟展颜一笑道：“马上好，您先坐。”
这时候，马儿突然拉住转身要走的老板，那老板笑着道：“马儿兄弟，你哥哥都额外的给你要了一份猪杂碎了，你就将就着吧，呵呵。”其实，他已经看出了杨凡要羊杂碎时候的犹豫。
也是，他要养着一家子，拼死拼活的起早贪黑的做工，才勉强让一家人不至于饿死，哪里还敢如此奢侈？不过是看自己的兄弟馋的狠了，才下定决心的。在这种情况下还照顾这个兄弟，实在是难能可贵了，做人不能太贪了，做人要厚道不是？他杨凡不好说，那只有自己说了。
马儿被掌柜的一说，当时脸就红了，吭吭哧哧的道：“掌柜的误会了，我只是想买一个那边的兔腿，带回去。