饶老与老巴顿两人正在品尝一种糊状饮品,这是印第安当地很有特色的“雅吉”,一种猴面包混合芒果汁液发酵后略带酒味的饮料。
而安德烈正在啃烤苹果,啃得津津有味,似乎完全没看见什么“捡漏”发生。
烤苹果是欧美的传统美食,可不是简单的将苹果放到烤炉上去烤就行了。这些苹果除了削皮还进行了掏空,苹果核已经没了,取而代之的是一些填充料。
最常用的填充料,是用黄油和黑糖掺杂醋栗、饼干屑、肉桂、肉豆蔻和迷迭香,调和成松软的糖泥塞进苹果里。此外苹果两面还用进行了封禁,这样放到烤炉上后,黄油和黑糖高温融化,会进入果肉之中。
这样制作出来的苹果烤,温热酥/软,调和的黑糖和黄油等已经融合进了果肉里,所以吃起来有黄油的香、黑糖的甜、蜂蜜的粘,当然更有水果的新鲜美味。
在香料还是奢侈品的中世纪,烤苹果是神圣罗马帝国贵族招待尊贵客人的一道上等美食。
摊主是一对阿米绪夫妇,四十来岁,不仅经营烤苹果,还有汉堡和培根,烤香肠,兼售卖扎啤、热饮什么的,生意不错。
他们三人坐在一张四方小桌旁,李承带着泰勒坐在空闲的那边,对饶老和老巴顿招呼一声吼,立即将目光盯着安德烈示意……
安德烈往旁边挪挪,给吴伟空了个位置,嘴中含着食物,说话嘟嘟囔囔的,“你们尝尝,这烤苹果,很有特色的。”
“东西呢?”李承探头低声问道。
安德烈努努嘴,桌上还有两只棕红色的烤苹果,散发着浓郁的香味。
李承拿起银叉,扎了一块递给泰勒,又问道,“我问你东西呢?”
安德烈再次努努嘴。
这家伙!不吃烤苹果会死么?李承怒了,伸手准备给他一记……额,不对,李承的手臂停在半空中,目光落在那只盛放烤苹果的瓷盘上,凝住了。
晕,这家伙努嘴,说的不是烤苹果,而是这只瓷盘!
这是一件金边彩绘花纹盘,口沿呈花瓣状起伏,描金边,盘子口沿部分装饰四组蜂蝶花卉,但并讲究不对称,而是采用大量留白的非对称装点手法。其釉上彩工艺相当了得,将花卉枝叶层次、以及蜜蜂彩蝶,渲染得富有立体效果。
盘子里还有几块已经切开的烤苹果瓣,遮住瓷盘中心图案,他连忙用叉子扎出两块递给吴伟,又将安德烈手中叉子抢过来,给这家伙扎一串,清空瓷盘。
终于一睹全貌。
这件瓷盘的整体风格偏严谨,是一种很朴实、写实但很明快的新古典主义风格,这种风格在十八世纪下半叶,逐渐取代洛可可风格而在欧罗巴盛行。
将瓷盘拿在手中,手指沿着盘子内外壁走一圈,又将瓷盘翻过来,盘底绘有德国梅森瓷厂特有的相交双剑的标识,旁边还有一行德文符号,“jr”。
李承对德文只能算是略有涉猎,不过,这行字他还是认识的,这是瓷盘制作者的姓名,全称为约翰·乔金·昆德勒,十八世纪东法兰克(即德意志)人,梅森瓷器历史上的传奇制瓷大师之一。他与另一位制瓷大师彼得·瑞尼克e