据警方的调查资料中记载，阿尔伯特大约对三百位受害者作出过性侵犯行为，并杀害了其中十五名幼童。
同时，他具有严重的自虐倾向，在杀害那些幼童后，会肢解并吃下他们的尸体。
阿尔伯特杀死的第一个被害者，是个十岁的小女孩，名叫葛瑞斯·巴德，是阿尔伯特当时雇主的女儿。
巴德夫妇对阿尔伯特非常友善，常常邀请他来家里做客、共进晚餐。
彼此间的关系，一直都相处得很融洽，所以完全不存在挟怨报复杀人的可能性。
因此，让人无法理解也无法原谅的是，在将格瑞斯骗出家门、杀死、吃掉六年后，阿尔伯特特意将他怎样虐杀这个小女孩，并将她一点点分尸、烹煮、吃掉的详细经过写了下来，寄给了小女孩的父母，以此侮辱和刺激他们。
就是这封信，暴露了他。
警方经过详细调查，找到了当时使用假名的他，同时还发现了他的其他种种罪行。
1936年1月16日，由于阿尔伯特·菲什的犯罪手法实在残忍至极、无法宽恕，在纽约北部地区的辛辛监狱以电椅的极刑被处死。
时年六十六岁。
在西非塞拉利昂，有一个自称革命联合阵线的革命组织，则热衷于对敌人进行截肢，当着受害者和其他俘虏的面，集体分食、吃掉他们的肉。
据说，这样做是为了从吃人肉中获得力量，还能恐吓敌人，一举两得。
日本人佐川一政，1981年在巴黎大学攻读英国文学专业时，迷恋上了25岁的荷兰女学生里尼·哈特维尔特。
求爱失败后，将她杀害，并生吃了她的肉。
捷克女子莫埃洛娃信奉极端教派，长期禁锢、虐待她的两个儿子，并用刀子割下其中一名儿子的肉，做成菜肴，分给家人吃。
德国食人魔阿明·迈威斯，2001年在网站上发布广告，称寻找一个自愿被杀死并将被吃掉的人。
要求此人体格健壮，年龄在18至30岁之间。令人难以置信的是，竟然有个名叫布兰德的人，真的应征了。
俩人约定在圣诞节见面，然后开始了简直是人类有史以来、最匪夷所思的罪恶计划。
麦维斯将布兰德杀害、分尸以及慢慢烹煮、食用的过程，整整录制了50卷录像带。
在中国，也不乏类似的案例。
湖南郴州桂阳县曾经破获一宗恐怖食人魔案。
居住在当地深山坳里的一名萧姓男子，50岁。
多次挟持、拐带少女回家，jiān_shā后分尸，再烹煮人肉食用。
该食人魔甚至热衷于邀请亲友一同大快朵颐，并谎称是山里面打猎所得到的野味。
经警方证实，至少有四名女性受害。
静静看着女婴的尸体，夙夜心里充满了愤怒。
姑且不论她的死因，能做出剜眼、剖心举动的人，根本不能称其为人。
但这能说明作案人有食人癖吗？
不，夙夜并不那么认为。
他想起了曾经轰动全国、至今令许多人念念不忘的n大刁x青碎尸案，又称“1.19”案。
1996年1月19日，一名负责打扫卫生的妇女，在n京新街口附近的华侨路捡到一个提包，包中用塑料袋装着500多片煮熟的肉片。
这名妇女以为是谁不小心掉下的，拿回家中，打算食用。
结果在清洗肉片时，发现其中混杂着三根手指，随即报案。
很快，尸体另外的部分陆续在n京水佐岗路和龙王山等地被发现，均被整齐地装在塑料袋里，又分别包入几个提包以及一条床单之中。
据法医统计，被煮熟的尸体，总共被切了2000多片。
刀工十分精细，码放整齐，可见凶手的残忍程度与超强的心理素质。
死者的头颅和内脏也都悉数被煮熟了，和肉片一样，堆叠在一起，整齐得令人咂舌。
跟尸块一起发现的，还有受害者的衣物，也都规规矩矩叠放，用塑料袋分别包装好。
当时国内还没有将dna技术应用于司法实践中，警方只能根据尸块上的体毛特征和肌肉纤维组织等，断定死者是女性。
后来经过详细排查，确认死者是n大一年级女生刁x青，年龄十九岁。
根据凶手娴熟的刀工技巧，警方的分析认为，凶手可能是医生或者厨师。
同时，由于尸体切割、煮熟，需要独立的操作环境和烹煮条件，也不排除凶手是锅炉工的可能性。
为了侦破此案，警方发动“人海战术”，几乎所有n京市警察都不同程度地参与了此案。
从事医生、厨师或者锅炉工职业的人，被详细走访调查。
因为不排除熟人作案的可能性，被害者的老师、同学、朋友等也被逐一排查。
然而，时至今日，凶手依然逍遥法外。
夙夜曾经详细分析过这起案子，他认为凶手为男性，作案时年龄大概在15至20岁之间，不一定从事跟医疗有关的职业，但应该懂得医学方面的一些知识。
有独立的、能供他有条不紊处理尸体的空间。
为人残忍冷酷、工于心计、极有耐性。平时衣着整洁，做事非常有条理。
他对凶手年龄的判断，跟警方相比较，有较大的出入。
警方认为，凶手的年龄为25至40岁之间。
显然，夙夜并不认同这一观点。
1993年，英国利物浦的两个10岁男孩乔恩和罗伯特，合谋用糖果诱拐了一个2岁的男婴。
并将该男婴性侵、折磨致死。